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cd2475f7-s.jpg。サルヒツの酒飲みライフ♪「グラップ・アンティエール ロゼ。Amazon.co.jp: 小布施ワイナリー ソガペール エ フィス。小布施ワイナリーが造る瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング・ワイン。Hietz Cellar 1992 ハイツ•セラーズ。種類···ロゼ、スパークリングセラー整理のための出品ですSogga Pere et Fils PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIERES Obuse Winery Rose Methode Traditionnelle Brutソガ　ペールエフィス　スパークリングワイングラップ　アンティエール (黒葡萄の房ごと搾汁) ロゼ(サーモンピンク) 辛口 瓶内二次発酵シャンパーニュのように「(除梗破砕せず)房ごと搾り機に入れて粒を傷つけず長時間優しく搾汁し一番搾りを分画する方法」をワイン名にしました。ドンペリニヨン P2 1998 空箱 袋付き。その名の通りシャンパーニュの搾汁方法によるスパークリング。Leroy ポマ−ル1er2007年 赤ワイン 750ml。瓶裏の白い線が手作りの証。グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施。2023年1月購入、購入後セラーで保管。ヤマト便での常温発送予定です。１９７４年　シャトー・ペトリュス Chateau Petrus。アルマンド 6本 ブラック ゴールド シルバー レッド ロゼ グリーン 空ビン。シャンパーニュの人々にスパークリングワイン製造の教えを請うと「葡萄の房ごと搾汁(プレシュラージュ デ グラップ アンティエール)が命」と事細かに説明してくれます。このスパークリングワインは赤ワイン着色強化のための残渣(セニエ)を使う廉価ロゼスパークリングや除梗破砕後搾汁スパークリングとは一線を画します。自然派 マッサヴェッキア ロザート2020。ワイン Ca'Maiol Garda Classico Rosso 2009。無論製造過程で「搾汁後の葡萄果皮を赤ワイン醪に戻す事」は一切せず果皮は潔く全て破棄します。現代のシャンパーニュでも稀な「ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業」。KENZO ESTATE 2019 murasaki ワイン。入手困難 キュヴェ アキラ AKIRA シャンパン レア。