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楽天市場】【ポイント10倍 2025/5/9 10:00～5/16 9:59】セコイア。imgrc0095158795.jpg。セコイア・グロウヴ ワインメーカーズシリーズ ナパ・ヴァレー。☆ヴィンテージは2016年です。説明テイスティングノート 豊かで複雑なワインは典型的なラザフォードのカベルネの香りである、スミレ、砂糖漬けの赤果実、チェリーやほのかな鉛筆の芯を示す。滑らかな風味はチェリー、コーラの含みを持ち、干し肉の香りが続き、ラザフォードのワインを表現する。 合う料理 高品質のステーキ、豚肉、鴨肉の料理と好相性。  葡萄品種  100% カベルネ・ソーヴィニヨン 畑 / 醸造方法テロワール 1990年代半ばにボルドーの5つの品種が植樹されたセコイア・グロウヴのワイナリーの葡萄とワイナリーに新しく加わった、トネラ・ヴィンヤードの葡萄から造られる。気候 山脈によって定義され、太平洋近隣による影響を受ける。乾燥した地中海性気候。丘の構成による日射量と標高は、素晴らしい生育条件を造り出す。土壌 セコイア・グローブは沖積土土壌の冷涼な土地で、トネラは岩の多い、粘土基盤の土壌を持つ少し暖かな土地。収穫 手摘み収穫、選果、房ごと圧搾醸造 2016年は葡萄がさらに成熟した年だった。記録的な降雨の冬は長年に渡った干ばつに安息を与えた。乾燥した春は生育期を早め、ブドウ樹に力を与えた。季節を通して理想的な温度となり、わずかな天気現象により、生育期は早く理想的に終わった。カベルネ・ソーヴィニヨンの完璧な成熟条件の良い例となった。2日間低温で漬けこまれ、フレンチ酵母を添加し、フレッシュな果実の風味を保つ為に低温で発酵を行う。果皮から濃い色とタンニンを抽出する為に毎日、2－3度ルモンタージュを行う。樽でマロラティック発酵を行い、澱引きを2回行う。熟成 フレンチオーク新樽68％で22ヵ月間熟成を行う。☆ワインセラーにて保存。☆値引き対応致しません。御了承ください。＃カリフォルニアワイン＃オーパスワン＃赤ワイン＃セコイアグローブ種類···赤。。サヴィニー・レ・ボーヌプルミエ・クリュオ－・ゲット2017。赤ワイン　色々　各2本　合計12本セット。ワイン Louis Roederer Cristal 2008 750ml。有名貴腐ワインオーストリアベーレンアウスレーゼ1998。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 2018 希少。Hietz Cellar 1992 ハイツ•セラーズ。１９７４年　シャトー・ペトリュス Chateau Petrus。アルマンド 6本 ブラック ゴールド シルバー レッド ロゼ グリーン 空ビン。ドンペリニヨン P2 1998 空箱 袋付き。自然派 マッサヴェッキア ロザート2020。ワイン Ca'Maiol Garda Classico Rosso 2009。Leroy ポマ−ル1er2007年 赤ワイン 750ml。KENZO ESTATE 2019 murasaki ワイン。入手困難 キュヴェ アキラ AKIRA シャンパン レア。木製ハンドル ワインオープナー　ジャックセロス。シャトーマルゴー　2005　ワイン。ワイン Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon 2021。ボンヌ・マール グラン・クリュ 2017。Château Cheval Blanc 1997 シュバルブラン。【スティーブ・マックイーン】ビュルヒット 2020 (スパークリングワイン)