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Dom. des Miroirs I need the Sun(ドメーヌ・デ・ミロワール。ドメーヌ・デ・ミロワール / ベルソー2015,Domeine des Miroirs。ドメーヌ・デ・ミロワール / ベルソー2015,Domeine des Miroirs。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地　フランス・ジュラ地方品種　シャルドネ100％容量　500ml種類　オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。以下はインポーター様コメントです。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは？というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。。2EM36_E16 - YouTube。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 2018 希少。Hietz Cellar 1992 ハイツ•セラーズ。１９７４年　シャトー・ペトリュス Chateau Petrus。アルマンド 6本 ブラック ゴールド シルバー レッド ロゼ グリーン 空ビン。ドンペリニヨン P2 1998 空箱 袋付き。自然派 マッサヴェッキア ロザート2020。ワイン Ca'Maiol Garda Classico Rosso 2009。Leroy ポマ−ル1er2007年 赤ワイン 750ml。KENZO ESTATE 2019 murasaki ワイン。入手困難 キュヴェ アキラ AKIRA シャンパン レア